Tags: darmflora

Verhitte voeding zorgt voor armere darmflora

Wij mensen eten steeds meer verhitte voeding, en onze darmflora is daardoor waarschijnlijk armer geworden. Voedingspatronen hebben veel invloed op de darmflora, twee onderzoeken laten dit goed zien: De darmflora van mensen uit een...

Lees verder

Darmbacterie gevonden die eiwit omzet in butyraat

Onderzoekers van de Universiteit van Wageningen hebben een nieuwe darmbacterie ontdekt: Intestinimonas AF211. Deze bacterie blijkt het aminozuur lysine (stukje van eiwit) te kunnen omzetten in boterzuur ons beschermen tegen ongewenste effecten van fructoselysine...

Lees verder