Wat is microkristallijne cellulose en is het gezond of ongezond?

Wat is microkristallijne cellulose?

Microkristallijne cellulose bestaat uit geraffineerde houtvezels. Het is een wit poeder bestaande uit cellulose uit hout, dit zijn onoplosbare vezels. Het heeft als E-nummer E640.

Waarvoor wordt microkristallijne cellulose gebruikt? 

Het is een vaakgebruikt vulmiddel in supplementen. Het heeft de juiste eigenschappen om een tablet te maken die niet uit elkaar valt, maar wel makkelijk oplost in de maag.

Is microkristallijne cellulose veilig?

Ja, het is een veilige stof. Het is gewoon een onoplosbare vezel. Onoplosbare vezels nemen vocht op in de darm, wat betekent dat je er diarree van kan krijgen als je er heel erg veel van neemt. Van de hoeveelheden in supplementen zul je geen last krijgen.

Bronnen

^{Food-info.net, E460 Cellulose, http://www.food-info.net/nl/e/e460.htm}

^{FDA, Select Committee on GRAS Substances (SCOGS) Opinion: Cellulose, Microcrystalline cellulose, fda.gov, http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/SCOGS/ucm261287.htm}

^{Wim, E460 Cellulose, Objectief.be, http://objectief.be/E460-cellulose.html}

^{Drugs.com, microcrystalline cellulose, http://www.drugs.com/inactive/microcrystalline-cellulose-48.html}